กลิ่นที่ฝังแน่นและความเสี่ยงจากจุลชีพในห้องเย็นไม่เพียงแต่กระทบต่อคุณภาพของสินค้าเท่านั้น แต่ยังทำลายชื่อเสียงของแบรนด์อีกด้วย ลังสินค้าสำหรับห้องเย็นที่ออกแบบมาโดยเฉพาะ เป็นแกนหลักของการดำเนินงานเพื่อเอาชนะความท้าทายเหล่านี้ คู่มือนี้จะเผยให้เห็นว่าจะใช้ศักยภาพเต็มที่ของพวกมันเพื่อสภาพแวดล้อมที่สะอาดและปราศจากกลิ่นอย่างไร
พาเลทสำหรับสินค้าในคลังเย็น เหนือกว่าวัสดุไม้ผ่าน:
✅ พื้นผิวที่ไม่ซึม
บล็อกพลาสติก HDPE/PP กันน้ำซึม ป้องกันการซึมของเลือด น้ำ Juice หรือน้ำเกลือ—หยุดการเน่าเสียที่ต้นเหตุ
✅ ทนอุณหภูมิได้ตั้งแต่ -30°C ถึง 80°C
ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็วในระหว่างกระบวนการทำความสะอาดโดยไม่แตกหัก
✅ ไม่สะสมความชื้น
กำจัดพื้นที่ชื้นที่เป็นแหล่งเพาะเชื้อราซึ่งพบได้ในวัสดุรูพรุนทั่วไป
เพิ่มความปลอดภัยด้วยพาเลทที่มีคุณสมบัติ:
→ มุมโค้งและลาดเอียงสำหรับระบายน้ำ
ไม่มีที่สะสมของเศษขยะ; ของเหลวระบายออกอย่างรวดเร็วด้วยช่องทางที่ได้รับการรับรองจาก FDA
→ โพลิเมอร์สีขาวที่มีความทนทานต่อรังสี UV
การตรวจจับความสกปรกทางสายตามั่นใจได้ว่าจะทำความสะอาดทันเวลา ก่อนที่จะเกิดกลิ่น
เหนือกว่าแม้แต่ในระดับสูง พาเลทสำหรับสินค้าในคลังเย็น ต้องการการจัดการอย่างเคร่งครัด:
◉ การยึดสินค้า
ใช้ฟิล์มหดเพื่อแยกสินค้าออกจากพื้นผิวของพาเลท
◉ กฏช่องว่างอากาศ 15 ซม.
ยกสแต็คพาเลทให้พ้นพื้น/ผนังเพื่อป้องกันการสะสมของน้ำแข็ง
◉ ทำความสะอาดลึกทุกสองสัปดาห์
ฆ่าเชื้อพาเลทอย่างเป็นระบบ—อย่ารอจนกว่าจะมีคราบสกปรกปรากฏ
(รายละเอียดส่วนที่ 2: แผนการฆ่าเชื้อ)
(นำไปใช้โดยเฉพาะกับ พาเลทสำหรับสินค้าในคลังเย็น )
ขั้นบันได |
การทำงาน |
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ |
1. การทำความสะอาดเบื้องต้น |
ล้างด้วยน้ำแรงดันสูงที่อุณหภูมิ 65°C (กำจัดน้ำแข็ง/ซาก) |
เน้นที่ช่องฟอร์กและแผ่นล่าง |
2. การโจมตีทางเคมี |
แช่ในโซเดียมไฮโปคลอไรท์เกรดอาหาร 0.1% (เวลาสัมผัส 15 นาที) |
ทดสอบความเข้ากันได้บนพาเลทสีก่อน |
3. การเพิ่มออกซิเดชัน |
ใช้โฟมไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 5%; ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อทำลายโมเลกุลกลิ่น |
ใช้อุปกรณ์ฉีดโฟมเพื่อให้ครอบคลุมเท่ากัน |
4. การล้างครั้งสุดท้าย |
ล้างสารตกค้างด้วยน้ำที่เย็นกว่า <5°C เพื่อป้องกันการเกาะตัวของน้ำแข็งขณะแห้ง |
วัด TDS (<50ppm) เพื่อยืนยันความสะอาด |
- ไอน้ำล้นเหลือ ไอน้ำที่อุณหภูมิ 140°C ซึมลึกเข้าไปในร่องแคบของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจาก NSF พาเลทสำหรับสินค้าในคลังเย็น .
- การเสริมแรงด้วย UV-C หลังจากการอบแห้ง การสัมผัสกับแสง UV จะทำให้จุลินทรีย์ที่เหลืออยู่ไร้ประสิทธิภาพ
- สารย่อยสลายชนิดเอนไซม์ ย่อยสลายกลิ่นปลา/เนื้อสัตว์ถึงระดับโมเลกุล
พาเลทสำหรับสินค้าในคลังเย็น ทำงานได้ดีที่สุดภายในระบบที่ได้รับการทำความสะอาดแล้ว:
พาเลทสำหรับสินค้าในคลังเย็น เปลี่ยนการทำความสะอาดจากต้นทุนที่ตอบสนองเป็นข้อได้เปรียบที่มีกลยุทธ์:
? ป้องกัน กลิ่นเน่าจากการเสื่อมสภาพผ่านวัสดุที่ไม่ซึมผ่านได้
? กําจัด ชีวพันธุ์ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยเคมี/กายภาพ
? ผสานรวม พร้อมโปรโตคอลสุขอนามัยครอบคลุมทั้งโรงงาน
อัปเกรดแนวป้องกันด่านแรกของคุณ:
ออกแบบมาสำหรับความทนทานที่ -40°C • อายุการใช้งาน 10,000 รอบ • การติดตามย้อนกลับได้เต็มรูปแบบ