Uthålliga luktproblem och mikrobiella hot i kalllagring påverkar inte bara produktkvaliteten – de hotar också märkesreputationen. Kalllagringsanpassade godspallar är den operationella ryggraden för att möta dessa utmaningar. Denna guide visar hur du kan utnyttja deras fulla potential för en hygienisk, luktfram miljö.
Kyldlagringsvaror palettar presterar bättre än trä genom:
✅ Ickeporösa ytor
Vätskesäkert HDPE/PP-plast blockerar absorbering av blod, saft eller brine – stoppar försämringen vid källan.
✅ tolerans för -30°C till 80°C
Uthåller termiska chocker under rengöringscyklar utan att spricka.
✅ Noll fuktretention
Avskaffar svampvänliga fuktiga zoner som är vanliga i porösa alternativ.
Maximera skyddet med palett som har:
- Vad är det? Radiehörn och avloppsbacklingar
Inga skrotfällor; vätskor avrinner snabbt via kanaler som är godkända av FDA.
- Vad är det? Vit UV-stabiliserad polymer
Visuell upptäckt av smuts säkerställer tidig rengöring innan dofter bildas.
Ännu överlägsen kyldlagringsvaror palettar kräver disciplinerad hantering:
◉ Lastsäkring
Använd sträckfilm för att isolera varor från palettytor.
◉ 15cm luftavståndsregel
Håll palettstaplar avstånd från golven/väggarna för att förhindra isbildning.
◉ Tvågongs djuprensning
Desinfektera paletter proaktivt – vänt inte på synliga fläckar.
(Avsnitt 2: Desinfektionsplan)
(Tillämpas specifikt på kyldlagringsvaror palettar )
Steg |
Åtgärd |
Pro Tips |
1. Förrening |
Högtrycks vatten vid 65°C (ta bort is/skräp) |
Fokusera på gaffelhållare och bottenplattor |
2. Kemisk attack |
Dunka i 0,1% matförsäkrat natriumhypochlorit (15 minuters kontakttid) |
Testa kompatibilitet på färgade palett först |
3. Oxidationsförstärkning |
Använd 5% väteperoxid schium; låt verka 10 minuter för att förstöra odormolekyler |
Använd schiumapplicator för jämn täckning |
4. Slutspölning |
Spola bort rester med <5°C vatten för att förhindra isförmring under torkning |
Mät TDS (<50ppm) för att bekräfta rensning |
- Ång Overkill ångstötar på 140°C tränger in i sprickor i NSF-certifierade kyldlagringsvaror palettar .
- UV-C Förstärkning Eftertorkning med UV-exponering inaktiverar kvarvarande mikrober.
- Enzymbaserade Neutralisatorer Bryter ner fisk/köttlukt på molekylär nivå.
Kyldlagringsvaror palettar fungerar bäst inom rensade ekosystem:
Kyldlagringsvaror palettar transformera rening från reaktiv kostnad till strategisk fördel:
? Förhindra förruttningsinducerade lukter genom ogenomträngliga material
? Avskaffa biofilmer via kemisk/fysisk sterilisering
? Integrera med hygienprotokoll för hela anläggningen
Uppgradera din första försvarslinje:
Utformad för hållbarhet vid -40°C • livslängd på 10 000 cykler • full spårbarhet