×

Þegar nýr veiðitími nálgast þurfa veiðimenn, framleiðendur sjávarváru, dreifingaraðilar, verslunaraðilar og fjóskueldisfyrirtæki að undirbúa sig um fleira en bátana og veiðifélagshlutina.

Ílátin sem notað eru til að safna, halda, flokka, geyma og flytja sjávarvörur eru líka mikilvæg hluti af ársins undirbúningi.

Krabbadýr, humarar, rækjur og mismunandi tegundir fiska krefjast mismunandi meðferðar. Þáttur sem virkar vel fyrir eina sjávarvöru getur verið óhentugur fyrir aðra. Stærð, loftgæðing, rennsli, hæfni til að stappa saman, þolmæti, kröfur um hreinsun og flutningsaðstæður ættu allar að vera í huga áður en kaup er gerð.

Þar sem veiðitímar eru mismunandi eftir landi, svæði og tegundum er enginn alþjóðlegur veiðitími. Fyrirtæki ættu alltaf að athuga viðeigandi veiðilög og opnunartíma fyrir ákveðna veiðistöð.

Fyrir sjávarvöruaðila er undirbúningur samtímis sambærilegur: skoða núverandi ílát, meta eftirspurn á hámarkstímanum, skipta út skemmdum vörum og tryggja að rétt ílát fyrir meðferð sjávarvöru séu tiltæk áður en reksturinn verður heitur.

Af hverju er undirbúningur fyrir veiðitímann mikilvægur

Byrjun veiðitímabils getur átt mikil áhrif á magn sjávarafurða sem fer í gegnum veiðiskútur, landgöngustöðvar, vinnslustöðvar, köldiskstofur og dreifingarnet.

Fyrirtæki gætu þurft ílát fyrir:

• Safn sjávarafurða frá veiðiskútum
• Flokkun og einkunn
• Tímabundin geymsla
• Framleiðsla
• Kaldlagning
• Staðbundin dreifing
• Kölduflutninga
• Verslunarmarkaðir
• Útflutningar

Ef ílátin eru skemmd, ónóg, eða erfitt að hreinsa, getur meðhöndlunaráhrif verið hratt að vanda.

Undirbúningur á íláti fyrir sjávarafurðir áður en tímabilinu hefst gefur fyrirtækjum tíma til að skoða núverandi birgðir sínar og skipuleggja viðbótaraðgang áður en hámarkspótlun kemur.

Hverjar sjávarafurðaþörfur eru algengar á veiðitíma?

Ólíkar sjávarafurðir krefjast ólíkra tegunda þofa.

Algengustu valkostirnir eru:

• Humaraskrápum
• Humrarhólf
• Krabbameinshólf og krabbameinshólfa
• Fiskahólf
• Fiskakössur
• Skjaldarhryggjuskurkar
• Fiskatunnur
• Vatnsbúr
• Kassa fyrir sjávarbúnað
• Stórar umferðarstöðvar fyrir sjávarmatur

Rétt val háð er tegund, fjölda veiða, meðhöndlunaraðferð, geymsluumhverfi og flutningsaðferð.

1. Humarhrúgur og humarkassar

Humar eru algengast meðhöndlaðir í sérstökum umferðarstöðvum sem eru hannaðir til að veita nægilega rými, loftun og rennsli.

Fyrir viðskiptaumsjávarmatsaðgerðir, lobster- og krabbi-sjávarafurðageymir geta verið í huga við meðhöndlun og stuttan flutning á lifandi sjávarmat.

Þessar endurnýtanlegu HDPE-hrúgur eru hannaðar fyrir notkun við humar, krabba, skelldýr, fisk og skelldýr. Stafalleg bygging þeirra getur einnig hjálpað til að nýta tiltækt rými betur við geymslu og flutning.

Fyrir aðgerðir sem krefjast lokaðrar hönnunar, hrúgur með sveigjanlegum lopti er einnig valkostur fyrir meðferð lifandi sjávarafurða. Vörurnar eru hannaðar fyrir stuttar flutningsleiðir lifandi vatnsafurða og hægt er líka að nota þær fyrir reyðskeljur, fisk, krabba og skeljdýr.

Þegar valið er á humarhólfum ætti að huga til eftirfarandi:

• Innri stærðir
• Grafningur
• Drænun
• Stakbær
• Rúgubragði
• Lokaform
• Meðferðaraðferð
• Auðvelt að stæða
• Viðmótsmótun gegn rakri og saltu umhverfi
• Samhæfni við kölduskýringu

Hentug hönnun er háð tegund, þyngd á rúmmáli og raunverulegum flutningsstöðum.

2. Fiskhólf og fiskkurkur

Fiskhólf og fiskkurkur eru algengt í notkun við safn, flokkun, geymslu og flutning fiska.

Fyrir aðgerðir sem krefjast léttari eða opnari kurku-aga í mynd, er hægt að íhuga síðufiskur eftir tegund og meðferðaraðferð.

Fiskakössur geta verið gagnlegar fyrir:

• Fangstöku
• Fiskaflokkun
• Tímabundin geymsla
• Sjávarvinnslu
• Staðbundna flutninga
• Sjávarliffræktaraðgerðir

Þegar valið er fiskakassi ætti að hafa í huga stærð fiska, nauðsynlega getu, dreifingu, loftun, hvernig á að meðhöndla og hreinsa.

Ílátin ættu einnig að passa við restina af rásinni fyrir vörur, þar á meðal pallar, geymslurými, kælivagnar og vinnslutæki.

3. Rákaskorpar og rákabehaldarar

Rákar geta verið meðhöndlaðar í skorpum, kössum, krötum og öðrum sérstökum sjávarafurðabehaldurum.

Fyrir viðskiptaávöxtun skjaldarhryggja, skjaldarhryggjuskurkar eru ein valkostur fyrir meðferð og varnun á sjávarafurðum. Í vörusíðu LinHui um skjaldarhryggjuskurkar eru gefin upp möguleikar á efni úr HDPE eða PP og sérsniðnar mælingar, litir og auðkenni.

Þegar valið er skjaldarhryggjuskurkar eða ílát ætti að hafa eftirfarandi í huga:

• Rúmmál íláts
• Efni
• Innri yfirborð
• Drænun
• Stakbær
• Hreinsunarkröfur
• Notkunarfjöldi
• Hitastigsskilyrði
• Flutningsaðferð

Skjaldarhryggjuskurkar geta verið endurtekið útsett fyrir vatn, ís og afurðaleifar sjávarafurða. Ávinningurinn af vel hönnuðum hönnun er því að starfsfólk geti hreinsað ílátið á skilvirkan hátt á milli notkana.

Fyrir rekstur með miklum magni ætti líka að hafa mælingar íláts í huga saman við pallshönnun, rúm í köldum geymslum og flutningsgetu.

4. Fiskibokar og vatnsílát

Fiskibokar og kúpur geta verið gagnlegar fyrir meðferð, flokkun og tímabundna geymslu í minni magni.

Eftir því hvaða notkun er áætluð geta fyrirtæki einnig haft mismunandi sjávarafurðir og vatnslífverur , þar á meðal vatnskúpur og fiskveiðikúpur.

Þegar valið er fiskkúpa eða vatnsgeymi ætti að huga til:

• Getu
• Höndlugerð
• Veggarmetrí
• Drænun
• Þyngd þegar fullur
• Auðveldi við að stappa saman
• Hreinsunarkröfur

Of stór geymi getur orðið erfitt að færa þegar hann er fullur. Of lítil geymi getur hins vegar aukist fjöldi handhafnaferla.

Réttur stærðargráða ætti því að byggja á raunverulegum handhafnaferlum snarari en aðeins á rúmmáli geymisins.

5. Krabbi-geymir og krabbi-kassar

Krabbar þurfa geymi sem standa upp á endurteknar meðhöndlun og snertingu við vökva, saltar umhverfi.

Lobster- og krabbi-sjávarafurðageymir er hannað fyrir notkun við lifandi humrar, krabba, reka, fisk og aðra sjávarvörur. Hægt er að stappa þessum í hverju annað og það getur hjálpað til við geymslu og flutningsefna.

Krabbakassar geta verið notaðir fyrir:

• Fangstöku
• Flokkun
• Tímabundin geymsla
• Ferðalag
• Framleiðsla
• Kaldlagning

Vindlun, rennsli og staðfesting við stöppun eru sérstaklega mikilvæg þegar ílát eru notað fyrir lifanda sjávarvörur.

Hönnunin ætti einnig að veita nægilega innri rúm án þess að leyfa of mikla hreyfingu á meðan flutt er.

6. Stór ílát fyrir sjávarvörur fyrir viðskiptamenn

Fyrir rekstur sem krefst hærri magnsgetu eru stærri ílát gagnleg fyrir meira magn af sjávarvörum.

Til dæmis, stórt ílát fyrir fisk og umferð sjávarváru er hannað fyrir viðskiptaútvegsfiskveiði, flutning og geymslu sjávarváru. Á vefspjaldinu fyrir vöruna er lýst í henni sem ílát sem má setja í hvort annað og stappa í hvort annað, og er gefin upp hámarksþyngd fyrir tiltekinna línu.

Stærri ílát fyrir sjávarvörur geta verið viðeigandi fyrir:

• Viðskiptaveiðiaðgerðir
• Sjávarvöruframleiðendum
• Framleiðendur í stórum magnum
• Kæli- og frystigeymslur
• Sjávarafurðamarkaðir
• Sjávarliffræktaraðgerðir
• Fæðuframleiðslustöðvar

Áður en stór ílát er keypt þarf að athuga aðgang að forklift, stærð pallar, geymsluhæð, dyragildi og rými fyrir flutning.

Ílát sem virkar vel í einni stöðu getur verið óviðeigandi fyrir aðra ef mælingarnar passa ekki við núverandi hendingarbúnaðinn.

7. Kassa fyrir sjávarbúnað og ílát fyrir meðferð sjávarafurða

Fiskveiðifyrirtæki eru ekki einu notendurnir á endurnýtanlegum íláti fyrir sjávarafurðir.

Sjávarbúnaðarstöðvar, sjávarafurðaframleiðslustöðvar, verslunarfyrirtæki og dreifingarfyrirtæki geta líka þurft ílát fyrir daglega sköfnun, flokkun og flutning.

Vörur eins og kassa fyrir sjávarbúnað geta verið í huga fyrir ýmislegt meðferðarverkefni fyrir sjávarafurðir.

Þetta er sérstaklega viðeigandi þegar sama ílát þarf að ferðast milli sköfnunar, flokkunar, tímabundinnar geymslu og flutnings.

Hólfurinn á að velja miðað við raunverulegar tegundir, starfsumhverfi og meðferðarferla.

Hvaða efni ættu sjávarafurðahólf að nota?

Plast er algengt efni í endurnýtanlegum sjávarafurðahólfa vegna þess að það er hægt að hanna það fyrir vökvar umhverfi og endurtekaða meðferð.

Þó svo „plast“ sé ekki nægileg kaupskráning fyrir sig.

Kaupendur ættu að hugsa um:

• Efna- eða plastrisgerð
• Uppbygging vöru
• Veggarmetrí
• Hitastigsskilyrði
• Árekstraforðanir
• Efnaáhrif
• Þvotturvísir
• Bekkstæður notkunar sem búist er við
• Ákvæði um matvöru-samband sem gilda

Fyrir sjávarafurðaforrit á að staðfesta efnafléttu og viðeigandi samræmiskröfur miðað við áætlaða notkun og markaðsetningarsvæði.

Til dæmis geta efnakröfur fyrir hólf sem notað er til flutnings lifandi sjávarafurða verið ólíkar þeim fyrir hólf sem notað er í framleiðslu frystra sjávarafurða.

Hversu mikilvæg er dreifing og loftun?

Dreifing og loftun geta verið mikilvægar hönnunaraðstöður fyrir ílát til sjávarafurða.

Meðhöndlun sjávarafurða getur fellegt í sér:

• Sjávarvatn
• Ferskt vatn
• Sniðin ís
• Myndun á vökvavökvi
• Vökvi sjávarafurða
• Gagnrýnileg þvottur

Án viðeigandi dreifingar getur vökvi safnast inni í ílátinu.

Loftun getur einnig verið gagnleg fyrir ákveðnar notkunarleiðir lifandi sjávarafurða, sérstaklega þegar ílát þurfa loftflæði á meðan þau eru geymd eða flutt tímabundið.

Það er hins vegar engin einstök loftunaraðferð sem hentar öllum sjávarafurðum.

Viðeigandi hönnun ætti að metað samkvæmt tegund, fiskveiðitíma, þyngd á rúmmáli og starfsumhverfi.

Hvernig á að undirbúa sjávarafurða ílát áður en fiskveiðitíminn hefst

Áður en fiskveiðitíminn hefst geta fyrirtæki skoðað núverandi ílát sín með einfaldri athugunarlisti.

Skref 1: Athugaðu fyrir skemmdir

Leitaðu að:

• Skemmdir
• Brjótnar handtökur
• Afbrigðislegar veggir
• Skemmdar horn
• Skarparar arnar
• Brjótnar loftgöngur
• Skemmdar hólfunaraðferðir
• Brjótnir lidar

Skemmdar umhverfisgefið ættu að vera aðskilin frá vöru sem eru tilbúin fyrir notkun.

Skref 2: Athuga hreinlætis- og umhverfisreglur

Endurnýtanlegar sjávarvöruumhverfisgefið ættu að vera hreinsuð samkvæmt starfs- og hreinlætisreglum stöðvarinnar.

Hafið sérstaka áhyggjur af:

• Horn
• Lækkunarsvæði
• Halka
• Hrúgusvæði
• Innri veggir
• Þekjur

Hreinsluaðferðin ætti að vera samhæf við efni umhverfisgefsins og hreinlætiskröfur staðarins.

Skref 3: Athuga tiltækar magn

Meta hversu margar umhverfisgefið eru nauðsynlegar á tíma mikilvægasta starfsávextis í staðinn fyrir meðaltalsdag.

Hugaðu:

• Bekkstóll á væntanlegum veiðimagni
• Framkvæmda mæti
• Flutningstíðni
• Kölduskýrðingargeta
• Hreinsunargöngur
• Endurkomugöngur fyrir umhverfisgefi
• Árstíðabundin eftirspurn

Þetta getur hjálpað til við að minnka líkurnar á skorti á umhverfisgefum á hápunktstímabili rekstrar.

Skref 4: Athuga málstikur

Málstikur umhverfisgefa ættu að berast saman við:

• Pallamál
• Kaldaræmir
• Kæliþvöngum
• Framkvæmdaráðstafa
• Færibandakerfi
• Geymsluskrín
• Hleðslusvæði

Umhverfisgefi gætu verið viðeigandi fyrir sjávarafurðir en óskilvirkar ef þær passa ekki í núverandi rafmagns- og flutningakerfið.

Skref 5: Skipuleggja skiptingu og viðbótarkaup

Ef núverandi umhverfisgefi eru mjög skemmdar eða ónógu margar fyrir búist við ársþróun, ætti að skipuleggja skiptingu eða viðbótarkaup áður en reksturinn verður heitari.

Fyrir stærri pantanir ættu kaupendur að staðfesta:

• Mæling á vöru
• Efni
• Fjöldi
• Litur
• Pakking
• Hleðnismáta
• Lágmarksbestelling
• Levertímasetningar
• Aflafangastað
• Sérsniðningaráð

Staðlaðar eða sérsniðnar sjávarvöruhólf?

Staðlaðar sjávarvöruhólf eru oft viðeigandi þegar kaupendur þurfa algengar mælingar og hönnun.

Sérsniðin vörur geta verið í umræðu þegar fyrirtæki krefst:

• Sérstæðar mælingar
• Ákveðins gagnvirkt rúmmál
• Mismunandi veggbyggingar
• Sérsniðin litaverk
• Fyrirtækjamerkjum
• Ákveðin dreifimynstur
• Sérstakar loftgæsluskerfi
• Sérstakar kröfur um hólfstöfun
• Samspil við núverandi tæki

Fyrir sérsniðnar vörur þurfa framleiðendur venjulega meiri upplýsingar áður en hægt er að staðfesta framkvæmdarmöguleika og verð.

Teikning eða mynd af vörufærum, nauðsynleg fjöldi, framleiðsluskilyrði og raunverulegar notkunarskilyrði geta hjálpað framleiðanda að meta verkefnið nákvæmlega.

Hvernig á að velja réttan sjávarvöruhólga

Í stað þess að velja hólga einungis eftir vörunafni ættu kaupendur að meta heildarviðmiðunina.

Spyrjið eftirfarandi spurningum:

1. Hvaða sjávarvörur verða meðhöndlaðar?
2. Hver er áætlaður þyngdarfjöldi á hólgu?
3. Verður notaður íss eða vatn?
4. Verða hólgurnar settar ofan á hvora annað?
5. Verða hólgurnar endurnýtar?
6. Verða þær settar í kæli?
7. Hvernig verða þeir færðir?
8. Verða notuð liftiforkur eða pallavagnir?
9. Hvernig verða þeir hreinsaðir?
10. Hverjar eru nauðsynlegar mælingar?
11. Hversu mikil magnmætisþörf er á hámarkstíma?
12. Gilda matvæla- eða aðrar samræmisreglur?
13. Hafa áfangastaðarmarkaður sérstakar kröfur?

Að svara þessum spurningum áður en keypt er getur gert auðveldara að velja viðeigandi ílhaldahönnun.

Undirbúningur fyrir veiðitímann utan sjávarafurðaílhalds

Sjávarafurðaílhald eru aðeins einn hluti af tímabundnum undirbúningi.

Fyrirtæki gætu einnig þurft að fara yfir:

• Kölduskýrðingargeta
• Kölduflutninga
• Ísverslun
• pallur
• Framkvæmdaráðstafa
• Þvottkerfi
• Flokkunarvélar
• Pakkingarmaterial
• Vistunarrúm
• Hleðslutæki

Til dæmis gætu skorðukassar og stærri fiskakassar þurft að vinna saman við plastráða eða ráðaboxa til að búa til áskiljanlegri höndunarkerfi.

Fullkomin logístíkuplan getur hjálpað til við að minnka óþarfa handhöndun og nota betur rúm í vistunarsvæðum og flutningum.

Athugunarlisti fyrir undirbúning á veiðitíma

Áður en veiðitíminn hefst, skoðaðu eftirfarandi:

☐ Athugaðu skorðukassa og skorðukassana

☐ Skoða fiskkistur og fiskkurkar

☐ Athuga reykhrautakistur og reykhrautahólf

☐ Skoða fiskbúðir og vatnshólf

☐ Athuga krabbameindakistur og krabbameindadósum

☐ Skoða stærri sjávarvöruflutningshólf

☐ Fjarlægja skemmdar hólf

☐ Staðfesta hreinigunaraðferðir og umhverfisþjónustu

☐ Athuga nauðsynlegar magn

☐ Staðfesta mál hólfa

☐ Athuga samhæfni við palli og geymslu

☐ Endurskoða kröfur um köldu geymslu

☐ Staðfesta flutningstengi

☐ Athuga efna- og hitakröfur

☐ Staðfesta viðeigandi samræmisreglur

☐ Arrangera skipti eða aukahlutir fyrir ílát

☐ Staðfesta sendingartíma áður en hátegundartíminn hefst

Ályktun

Fiskveiðitímar breytast eftir svæði og tegund, svo sjávarafurðafyrirtæki ættu að skipuleggja samkvæmt reglum og rekstrarstöðum ákveðins fiskveiðisvæðis.

Fyrir viðskipta- og sjávarafurða rekstur ætti að taka með í ársþáttann undirbúning þá íláti sem notað eru eftir að fiskurinn er kominn á land.

Humrarhringir, humrarboxar, fiskahringir, fiskakössur, rækjuföt, fiskubokar og krabbiboxar hafa allir mismunandi mögulegar notkunarhæfni.

Hnugginn sjávarafurðaílát ætti að velja út frá vöruflokknum sem er unnið með, getu ílátsins, mælingum, dreinun, loftun, varanleika, kröfum um hreinsun, geymslustöðum og heildarflutningsferlinu.

Með því að fara yfir innihald í umhverfisgeyslum áður en tímabilinu hefst geta sjávarvinnslufyrirtæki skilgreint skemmdar vörur, reiknað viðbótarkröfur og undirbúið meðferðarkerfið sitt áður en hámarksvirkni rís.

Fyrir fyrirtæki sem leita að staðlaðum eða sérsniðnum plastgeyslum fyrir sjávarvöru getur LinHui Plastics metið kröfur byggt á vörustærðum, magni, notkun og þörfum á sérsniðningu.

Hafðu samband við okkur

Jane

WhatsApp: +86 13915871341

Netfang: [email protected]

Vefsvæði: www.linhuiplastics.com