Nepoddajné vůně a mikrobiální hrozby v chladném úložišti neovlivňují pouze kvalitu produktu – ohrožují i reputaci značky. Palety speciálně navržené pro chladné skladování jsou operačním jádrem pro překonání těchto výzev. Tento průvodce odhaluje, jak vyjít největším z jejich potenciálu pro hygiénické prostředí bez pachů.
Palety pro chladnou skladování převyšují dřevo díky:
✅ Neporušitelné povrchy
Plastové bloky HDPE/PP nepropouštějící kapaliny zabrání vstupu krve, šťáv nebo soli – zastaví rozklad u zdroje.
✅ odolnost od -30°C do 80°C
Odolné proti tepelným šokům během úklidových cyklů bez praskání.
✅ Nulová vlhkostní retence
Zabraňuje vzniku plísňových míst, které jsou běžné u porušitelných alternativ.
Maximalizujte ochranu paletami s následujícími vlastnostmi:
→ Zaoblené rohy a stoky
Žádné pasti pro smetí; kapaliny rychle odtékají přes kanály schvalované FDA.
→ Bílý polymer stabilizovaný proti UV záření
Detekce viditelné špíny zajistí časově přesné čištění před vznikem pachů.
Ještě vyšší palety pro chladnou skladování vyžadují disciplinované zacházení:
◉ Zajištění nákladu
Použijte stretch folii k izolaci zboží od povrchu palet.
◉ pravidlo 15cm vzduchového mezeru
Zvýšete zásobníky palet nad podlahy/stěny, aby se zabránilo nánosu ledu.
◉ Dvoutýdenní hlubinné čištění
Proaktivně dezinfikujte palety – nečekejte na viditelné skvrny.
(Část 2: Disinfectionschema)
(Použito specificky na palety pro chladnou skladování )
|
Krok |
Akce |
Pro tip |
|
1. Předčistění |
Oprátka vodou při tlaku 65°C (odebrání ledu/smetí) |
Soustřeďte se na vidle a spodní podložky |
|
2. Chemický útok |
Ponořit do 0,1% potravinářsky schváleného chloridu sodného (kontaktní doba 15 minut) |
Nejprve otestujte kompatibilitu na zbarvených paletaech |
|
3. Oxidativní posilování |
Nanesení pěnovitého roztoku peroxidu vodíkového 5%; ponechat na 10 minut k ničení částic pachu |
Použijte aplikátor pěny pro rovnoměrné pokrytí |
|
4. Konečné opláchnutí |
Vyplachťte rezidua vodou s teplotou <5°C, aby se zabránilo přilnutí ledu během sušení |
Měřte celkovou disolvedou sólu (TDS <50 ppm) pro potvrzení čistoty |
- Parní přetížení útoky páry ve 140°C pronikají do štěrbin v NSF certifikovaném palety pro chladnou skladování .
- UV-C posílení Expozice na UV po sušení deaktivuje zbylé mikroorganismy.
- Enzymové neutralizátory Rozkládají rybí/masité pachy na molekulární úrovni.
Palety pro chladnou skladování fungují nejlépe v sanitizovaných ekosystémech:
![]()
Palety pro chladnou skladování přeměňte hygenu z reaktivního nákladu na strategickou výhodu:
? Předcházet pachy způsobené rozkladem procházejí nepropustnými materiály
? Odstranit biofilmy prostřednictvím chemické/fyzické sterilizace
? Integrovat s protokoly hygieny platnými pro celou zařízení
Vylepšete svou první linii obrany:
Navrženo pro odolnost až do -40°C • životnost 10 000 cyklů • Plná sledovatelnost
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
MS
IS
BN
LO
MN
NE
MY
UZ
KY
Plastové Palety
Logistická Krabice
Plastové Kbelíky
Nádoby Velkého Volumu
Tahací Vožík
Kontejnery Na Odpad
nádoby pro skladování kapalin
Lodě & Vodní Produkty