ঠাণ্ডা স্টোরেজে দৃঢ় গন্ধ এবং মাইক্রোবিয়াল হুমকি শুধুমাত্র পণ্যের গুণগত মানের উপর প্রভাব ফেলে না—এটি ব্র্যান্ডের নামও ঝুঁকিতে ফেলে। উদ্দেশ্যমূলকভাবে তৈরি ঠাণ্ডা স্টোরেজ পণ্যের প্যালেট এই চ্যালেঞ্জগুলি পরাজিত করার জন্য অপারেশনাল ভেটস্পাইন। এই গাইডে বর্ণিত হয়েছে কিভাবে এদের সম্পূর্ণ সামর্থ্য ব্যবহার করে একটি শোধিত, গন্ধমুক্ত পরিবেশ তৈরি করা যায়।
শীত সংরক্ষণ পণ্যের প্যালেট উড়ের তুলনায় বিজয়ী হয়:
✅ অন্যপরিবাহী পৃষ্ঠ
তরল-ঘন এইচডিPE/PP প্লাস্টিক রক্ত, রস বা ব্রাইনের শোষণ বন্ধ করে—মূলেই গ্রেট রोধ করে।
✅ -30°C থেকে 80°C সহনশীলতা
স্বচ্ছতা চক্রের সময় তাপমাত্রার ঝুঁকিতেও ফেটে পড়ার সম্ভাবনা নেই।
✅ শূন্য জলদানবি ধারণ
পরিবাহী বিকল্পগুলোতে সাধারণত দেখা যায় মোল্ড-বন্ধ ঘর এটি সেগুলোকে অপসারণ করে।
প্রোটেকশন সর্বোচ্চ করতে এমন প্যালেট ব্যবহার করুন যাতে রয়েছে:
→ বক্র কোণ এবং ড্রেন ঢালানো
কোন ক্ষতির মতো জায়গা নেই; তরল দ্রুত প্রবাহিত হয় FDA-এর আইনসঙ্গত চ্যানেলের মাধ্যমে।
→ শ্বেত ইউভি-স্টেবিলাইজড পলিমার
দৃশ্যমান দূষণ চিহ্ন সময়মতো পরিষ্কারের জন্য নির্দেশ দেয় যাতে গন্ধ উৎপন্ন হওয়ার আগেই পরিষ্কার করা যায়।
অনেক ভালো শীত সংরক্ষণ পণ্যের প্যালেট এর জন্য কাজের শৃঙ্খলা অনুসরণ করা প্রয়োজন:
◉ লোড সিকিউরমেন্ট
স্ট্রেচ ওয়ার্প ব্যবহার করে পণ্যকে প্যালেটের পৃষ্ঠ থেকে আলাদা করুন।
◉ ১৫ সেমি বায়ু ফাঁকা নিয়ম
ফ্লোর/ওয়াল থেকে প্যালেট স্ট্যাক উচ্চতা দিন যাতে বরফের জমা পড়া রোধ করা যায়।
◉ দুই সপ্তাহে একবার গভীর মাঝারি
সক্রিয়ভাবে প্যালেট সান্তনা দিন—ভিজ্ঞ দাগের অপেক্ষা করবেন না।
(বিভাগ ২: ডিসিনফেকশন প্ল্যান)
(বিশেষভাবে প্রয়োগ করা হয় শীত সংরক্ষণ পণ্যের প্যালেট )
পদক্ষেপ |
অ্যাকশন |
পেশাদার টিপ |
১. প্রিলিমিনারি মাঝারি |
উচ্চ চাপের ৬৫°সি জলের ধোয়া (বরফ/ট্রাশ সরানোর জন্য) |
ফোর্ক পকেট এবং নিচের ডেকে ফোকাস দিন |
২. রাসায়নিক আক্রমণ |
০.১% খাবার-গ্রেড সোডিয়াম হাইপোক্লোরাইটে (১৫ মিনিট সংস্পর্শ সময়) ডুবান |
আগেই রঙিন প্যালেটে উপযুক্ততা পরীক্ষা করুন |
৩. অক্সিডেটিভ বুস্ট |
৫% হাইড্রোজেন পারোক্সাইড ফোম প্রয়োগ করুন; ১০ মিনিট থামান গন্ধ অণু ধ্বংসের জন্য |
এভেন কভারেজের জন্য ফোম অ্যাপ্লিকেটর ব্যবহার করুন |
৪. ফাইনাল রিন্স |
<৫°সি জল দিয়ে বাকি পদার্থ বাহির করুন যাতে শুকনো সময়ে বরফের সংযোগ রোধ করা যায় |
TDS (<৫০ppm) পরিমাপ করুন পরিষ্কারতা নিশ্চিত করতে |
- আবারও জোরদার বাষ্প nSF-সনদপ্রাপ্ত ফাঁকে ১৪০°সি বাষ্প ছিটানো ঘটে শীত সংরক্ষণ পণ্যের প্যালেট .
- ইউভি-সি সহায়তা অবশিষ্ট জীবাণু নিরক্ষর করতে শুকানোর পর ইউভি এক্সপোজার।
- এনজাইম-ভিত্তিক নিরীক্ষণ আণবিক স্তরে মাছ/মাংসের গন্ধ ভেঙে ফেলুন।
শীত সংরক্ষণ পণ্যের প্যালেট স্বচ্ছ ইকোসিস্টেমের মধ্যে ফাংশন সেরা কাজ করে:
শীত সংরক্ষণ পণ্যের প্যালেট স্বচ্ছতা প্রতিক্রিয়াশীল খরচ থেকে রুপকথা হিসাবে উপকারে রূপান্তর করুন:
? প্রতিরোধ অপচয়-জনিত গন্ধ অবিচ্ছেদ্য উপাদানগুলির মাধ্যমে
? চুক্তি করা রসায়নি/শারীরিক স্টার্টিলাইজেশনের মাধ্যমে বায়োফিল্ম
? একত্রিত করুন সমগ্র ফ্যাসিলিটির জন্য হাইজিন প্রটোকল
আপনার প্রথম লাইন অফ ডিফেন্স আপগ্রেড করুন:
-40°C সহনশীলতা জন্য ডিজাইন করা • ১০,০০০-চক্র জীবনকাল • সম্পূর্ণ ট্রেসাবিলিটি