×

За узгајиваче боровинки, одржавање свежег воћа од тренутка када се сабере док не стигне на тржиште је један од највећих изазова. Бобице су деликатне, са танком коже и кратким трајањем. Свака грешка током жетве, руковања или складиштења може довести до значајних губитака. Да би се смањио отпад и заштитили профити, три алата играју кључну улогу: хладно складиштење, пластичне палете и ковчеге за воће .

1. у вези са Хладно складиштење: Очување свежести

Када се боровинке сакупе, треба их брзо охладити. Ако се температура не контролише на одговарајући начин, бобице губе чврстоћу, влагу и укус.

• Брзо хлађење успорава дисање и продужава трајање складиштења.

• Контролисана средина : Идеални опсег је 02°С са влажношћу од 9095%.

• Организовано складиштење : Одвојено чување бобица по партијама олакшава праћење и испоруку у правом редоследу.

2. Уколико је потребно. Пластични палети: поуздани за руководство и спаљање

Дрвене палете могу апсорбовати влагу, разлагати се у влажним условима и чак садрже бактерије. Пластични палети су поузданији и за хладно складиштење и за транспорт.

• Силна и стабилна : Могу да се носе са тешком складиштењем без падања, чувајући ковчеге за воће у сигурности.

• Лако за чишћење : Глатке површине омогућавају брзо прање и дезинфекцију, што је важно за безбедност хране.

• Опростљиви на хладно : Висококвалитетне пластичне палете неће се пукати или ослабити у замрзаваном окружењу.

3. Уколико је потребно. Коробке за воће: Заштита бобица од почетка

Путовање сваке боровинке почиње у коцци од воћа. Избор правог типа лажица директно утиче на квалитет плода.

• Пројекат са вентилацијом омогућава проток ваздуха, спречавајући натпис топлоте и распад.

• Издржљиво, али лако : Довољно јака за спајање, али довољно лага да га радници носе током жетве.

• Стандардизоване величине : Коробци који се добро уклапају на палете чине поефикасније складиштење и складиштење.

4. Уколико је потребно. Удруженост: комплетан систем

Када се хладно складиште, пластичне палете и ковчеги за плодове користе заједно, фарме стварају ефикасан процес након жетве:

• Укуп → Сортирање у сандаци → Постављање палета → Хладно складиштење

• Овај систем смањује двоструко руковање и убрзава учињање и ислажење.

• Мање физичког стреса на плодове значи мање губитака и већи приход.

Закључак

За фарме боровинки, производња се не завршава на пољу, већ наставља на начин на који се плодови обрађују након жетве. Хладно складиштење држи боровинке свежим, пластичне палете осигурају сигурно руковање, а коробке за плодове штите боровинке од првог корака. Комбиновањем ових три алата, фарме могу смањити губитке, побољшати ефикасност и испоручити бољи квалитет боровинки на тржиште.