×

Når det gjelder post-høstehåndtering og koldelager av appelsiner, plastkasser og plast Paller er plastkasser og plastpaller nødvendige komponenter for å sikre ferskhet, redusere sopp og forbedre driftseffektiviteten. Appelsiner er svært skrøplige frukter med høyt vanninnhold og tynne skinn, noe som gjør dem utsatt for skader og råtne hvis de ikke håndteres riktig. For å opprettholde kvaliteten under lagring og distribusjon, stoler de fleste dyrkere og distributører på koldelageranlegg – sammen med holdbare plastkasser og plast Paller designet for fruktkjøretøyer.

Ideelle betingelser for appelsinkoldelager

Appelsiner bør lagres ved temperaturer mellom 3°C og 5°C med relativ fuktighet opprettholdt på 90% til 95% . Innenfor dette temperaturområdet kan appelsiner vanligvis lagres i 1 til 4 måneder uten betydelig tap av smak eller tekstur. Temperaturer under 3 °C kan føre til kuldeskader, mens høyere temperaturer kan akselerere mikrobiell vekst og råtne. Det er derfor avgjørende å opprettholde nøyaktig temperatur- og fuktighetskontroll i kjølerom.

Innhøsting: Bruk av plastkasser for beskyttelse og effektivitet

Under innhøstingsfasen brukes plastkasser til å samle inn og transportere frukten direkte fra plantasjen. Disse kassene er lette, ventilerte og kan stable – ideelle egenskaper for å minimere mekanisk skader og tillate luft sirkulasjon rundt frukten. Arbeidere utstyrt med hansker og desinfiserte klipper redskaper skjærer appelsinene forsiktig og legger dem mykt ned i plastkasser for å unngå blåmerker. I motsetning til tradisjonelle vevde kurver, plastkasser tilbyr bedre hygiene og strukturell styrke, noe som gjør dem mer egnet for moderne frukthåndteringsoperasjoner.

Sortering og forkjøling

Etter høsting sorteres appelsinene for å fjerne skadede, syke eller misdannede frukter. Den gjenværende frukten sorteres etter kvalitet og forberedes til forkjøling – et kritisk steg som raskt senker fruktens temperatur til cirka 3°C. Forkjøling reduserer pusteforholdet og fuktighetstap, og forlenger holdbarheten betraktelig. Bruk av plastkasser i denne fasen tillater frukten å bli kjølt direkte inne i kassen, reduserer håndteringssteg og bevarer kvaliteten.

Forberedelse av kjølerom og bruk av plastpaller

Før frukt lastes inn i kjølelageret, må anlegget rengjøres grundig ved bruk av godkjente desinfeksjonsmidler som formalin. Etterpå ventileres rommet i 2–3 dager, og kjølesystemet startes for å senke temperaturen til optimal lagringsnivå.

Når alt er klart, stables appelsinene – som vanligvis er pakket i esker – oppå plast Paller for lagring. Disse plastpaller som er kompatible med kjølelager er avgjørende for å opprettholde hygiene og riktig lufting. De holder fruktkasser hevet fra gulvet (minst 20 cm) og med avstand til veggen (cirka 30 cm), noe som bidrar til å forhindre fuktoppsamling og fremme sirkulasjon av luft. Lagring på pall gjør også det enkelt å flytte med gaffeltrukk, noe som forbedrer operativ hastighet og sikkerhet. Stablet høyde bør begrenses til 7 lag for å unngå overdreven trykk på kassene nederst.

Oppbevaringsovervåkning og distribusjon

Regelmessig inspeksjon under oppbevaring er nødvendig for å fjerne hvilken som helst råtnende appelsiner og hindre spredning av sopp eller bakterier. Før frakt, hvis appelsinene ikke transporteres gjennom en kjølekjede, bør de gradvis venne seg til omgivelsestemperaturen for å unngå kondens og kvalitetsnedbrytning. Imidlertid, med full kollekettkjede logistikk , kan dette trinnet hoppes over, og sikre uavbrutt fersk fra lager til levering.

Konklusjon: Plastkasser og plastpaller – ryggraden i effektiv appelsinoppbevaring

Fra åker til kjølelager, plastkasser og plast Paller spiller en sentral rolle i å bevare kvaliteten på appelsiner. De tilbyr beskyttelse under håndtering, fremmer luft sirkulasjon, forbedrer hygiene og forenkler effektiv logistikk. Ved å integrere disse verktøyene med riktig kjølelagring, kan appelsinprodusenter og distributører redusere avfall, forlenge holdbarheten og sikre at forbrukerne mottar ferske og aromatiske frukter.