×

Zelfs kleine afwijkingen in temperatuur of vochtigheid kunnen leiden tot schimmelgroei, steelverkleuring, dehydratie en bessenval - wat grote verliezen na de oogst veroorzaakt.

Hoewel nauwkeurige controle van de koudeopslagomgeving (Temperatuur: -1°C tot 0°C / 30°F tot 32°F, Vochtigheid: 90%-95%) fundamenteel is, zijn de vaak over het hoofd gezien plastic pallets en containers onbenoemde helden in succesvolle druivenconservering.

1.Uitmuntende Onderste Ventilatie & Luchtstroom

Onbeperkte Koude Lucht Circulatie: Het rooster- of gestreepte ontwerp van plastic pallets, gecombineerd met strategisch geplaatste ventilatiesloten/gaten in containerbodems, zorgt ervoor dat koude lucht efficiënt omhoog stroomt door de druivelagen.

Efficiënte vochtbeheersing: Verbeterde luchtstroming helpt om overmatige vochtigheid te verdrijven die door de druiven wordt veroorzaakt, waardoor lokale condensatie en schimmelrisico wordt verminderd.

2 Veilige, stabiele stapeling voor vruchtbescherming

Hoge Sterkte & Starheid: Plastische containers behouden structuurintegriteit zelfs bij lage temperaturen. Ze weerstaan vervorming en verpletteringen wanneer ze meerdere niveaus hoog worden gestapeld, waardoor onderste lagen effectief worden beschermd tegen kneuzingen, splitsen en bessenbarsten.

4 Onvoorwaardelijke Hygiëne & Schoonheid

Gemakkelijke reiniging en ontsmetting: Gladde, niet porzeuze oppervlakken laten toe tot grondige wasbeurten en ontsmetting (met gebruik van voedselgradige ontsmettingsmiddelen) tussen de gebruiken. Dit elimineert efficiënt schimmelsporen (bijv., Botrytis) en bacteriën, wat aanzienlijk de risico's van kruisbesmetting vermindert - een groot zwakke punt van porzeus hout en opneembare karton.

4 Duurzaamheid & Kostenefficiëntie

Lange serviceleven: Hoog bestand tegen impact, corrosie en subnultemperaturen, plastic containers houden het veel langer uit dan wegwerpkaarten, wat lagere operationele kosten op lange termijn (TCO) oplevert.

Operationele efficiëntie: Gestandaardiseerde afmetingen maken een naadloze integratie met pallettrucks, vorkheftrucks en geautomatiseerde systemen mogelijk, waardoor het afhandelen gestroomlijnd wordt, de ruimtebenutting in de koelopslagoptimaliserd wordt en de logistieke efficiëntie verbetert.

5.Maximalisatie van conservering

Prekoeling is onontbeerlijk: Verwijder veldwarmte direct na de oogst met behulp van speciale prekoelkamers of door gebruik te maken van de ventilatie van plastic containers (gedwongen luchtkoeling is zeer effectief). Alleen vooraf gekoelde druiven mogen in langdurige opslag gaan.

6.Geoptimaliseerd stapelen voor luchtstroming

Stapel plastic containers op pallets met een "verschoven" of "open" patroon (bijv., schoorstenestapeling) binnen de koelruimte.

Houd voldoende luchtgaten (minimaal 20 cm / 8 inch) tussen de stapels, muren en plafonds om efficiënte koude luchtcirculatiekanalen te creëren.

7.Streng Schoonmaakprotocol

Voer een strikte SOP uit: Maak alle plastic pallets en containers grondig schoon en desinfecteer ze na elk gebruik. Zorg ervoor dat ze volledig droog zijn voordat ze opnieuw worden gebruikt om transmissielussen van pathogenen te doorbreken.

Conclusie: Investeer in versheid, verlaag verlies, verhoog waarde

Het bereiken van optimale besserpreservatie in koelopslag vereist een holistische aanpak. Naast nauwkeurige milieucontrole is investeren in hoge-kwaliteit, wetenschappelijk ontworpen voedingsgradige plastic pallets en containers cruciaal. Hun uitstekende ventilatie, robuuste bescherming, uitzonderlijke hygiëne en operationele efficiëntie bieden een krachtige verdediging tegen bederf.