Температура же сырлыкта азырла да кичине откулар дегенде грибокс жасаңыз, чапан суңгушу, деҳидратация, жана бери берү – бул жыйынтыкча пост-жылдыздык жеткиликтүү болуп саналат.
Колдуу окугу температурасы (Температура: -1°C до 0°C / 30°F до 32°F, Сырлык: 90%-95%) эле fundamentaldur, анткени жоготту болушу ичинен чектелген пластик палеттер жана контейнерлер өчүрмөлдөрдү сактоода анткени көп уялган бул.
өзгөчө астык вентиляция жана airflow
Чекитilmеgen суу hawa циркуляциясы: Пластик палеттердин grid же slatted дизайны, контейнерлердин стратегиялык түрдө орнатылган вентиляция slotтары/жумуртуклору аркылуу суу hawa өчүрмөл кечириндиги аркылуу эффективдуу жолго көчөт.
Жогорку суу башкаруу: Жогорку жылдын аркылы жумартаңыздар тараңда үчүрүлгөн көбөйө суу тез каршы алынат, жергиле улуу конденсат жана кабырга қоғушуу теги чечирет.
2.Мейрамдуу, Тинчликтүү Көмөк Фрукттерди Короо
Жогорку Чектешкенlik жана Ригидность: Пластик контейнерлер жакшылык температураларда да структуралык толуктуу болуп салынып, көп чекиттерге дейин көмөк алат, эң жөн көмөктердин жыйырылгысынан, бөлүктөрүнөн жана жумартаңыздардын үчүрүлүшүнөн коргоотун арттырады.
3.Эчкенинен чейинки Сафкат жана Тазалык
Тазалоо жана Санитардайык: Жакшылык, порасыз эмне-жерлер тез тазаланып жана дисинфекцияланат (тамак стандартындагы санитардайыктардан пайдаланып) эле жана кайрадан колдонулгандагы. Бул жергиле кабырга спораларын (мысалы, Botrytis) жана бактерияларды тез каршы алат, жергиле cross-contamination рисктерин чечирет – поралуу ағылшын жана суу алуу картондун үчүн жеңилдик.
4.Өмрөк жана Мал Эсеби
Узун кызмат коруу: Чалгынга, корозияга жана эсир ачкыч суу температураларга чоң мөөнөттүү болуп, пластик контейнерлер өткөн картондук контейнерлери караганда көп убакытка таянып, узун мезгилде эмне-жана эксплуатациялык сапаларды (TCO) азайтат.
Кызматкордук эффициенттүүлүк: Стандарт алтынтар паллет jack'терди, форклift'терди жана автоматтуу системаларды колдонууда интегралдуулукка жеткизип, ишлеу жолдорун азыртат, холод складдардын орун колдонулушун оптимизирует жана жалпы логистика эффициенттүүлүгүн жогоркулат.
5.Сақталуучулык максималаштыруу
Пре-охлаждение негизги эле: Жамгерден кийинги жарыкты калтыруу учун андан кийин түшүрүлген материалдарды алып таштоо кабинеттерине немесе пластик контейнерлердин вентиляциясын колдонууга (форсированный-аир охлаждалуу чоң эффециенттүү). Фарада охлаждалган ананаслар тек узун мезгилде сақталууга жетебиз.
6.Аир жылдыздыгы үчүн стекинг оптималаштыруу
Пластик контейнерлерди паллеттерде "карандаш" немесе "ачык" суретте (мисалы, chimney stack) холод камерында жер алгандай.
Кийинчек эсиргелерди (эң аз 20 см / 8 дюйм) жогорку эсептерге, толкөлөрдүн жана тавттардын арасына сактоо менен куту суунун ачык чейини жасаңыз.
7.Тамактуу Сыйлашу Протоколу
Алып кылуу SOP-ду ишке асыруңуз: Алып кылгандыктан кийин бардык пластик палеткаларды жана контейнерлерди тамактуу сыйлаңыз жана сыйыныз. Эркиндикке чейин суусууга тууралуу жана патогендердин чейини түзөтүү үчүн қайталануудан алды бул убакыттарды тамактуу сыйлаңыз.
Натыйжада: Тазалыкка салынушу, Жетишсизликтүүдү Чектеңиз, Баардыкты Көздөгөнө Чектеңиз
Куту суунда арбыттын тамырында эң жакшы резултатты көрсөткөн гранаттарды сактоо үчүн жогорку жарыяга ээ болгондо келишилген чекитиш жана жооптуу инвестиция керек. Учурлук, билиммен дизайнилатын, пищевая индустрия стандартдарына сай пластик палеткалар менен контейнерлерге инвестиция кылуу критикалык. Алардын жакшы вентиляциясы, кучук сактоо, исключительдик тамактуулык жана операциялык эффективдик гангрена караңызга каршы күчтүү заңдалышын жасаёт.