×

Ακόμη και μικρές αποκλίνσεις στη θερμοκρασία ή την υγρασία μπορούν να οδηγήσουν στην ανάπτυξη μύκητα, στην καστανόπλευρη των κλάδων, στην αποhidράνση και στην πτώση βοτρύνων – προκαλώντας σημαντικές απώλειες μετά τη συγκομιδή.

Ενώ η ακριβής έλεγχος του περιβάλλοντος του χωριού ψύξης (Θερμοκρασία: -1°C έως 0°C / 30°F έως 32°F, Υγρασία: 90%-95%) είναι θεμελιώδης, τα συχνά αγνοούμενα πλαστικά κερμάτια και κοντένερ είναι μη επισήμαντοι ήρωες στην επιτυχή διαφυλάξη αμπελώνων.

1.Υπεριορές Εξαερέσεις Από Το Κάτω Μέρος & Ροή Αέρα

Ανεπιβλέπητη Κυκλοφορία Ψυχρού Αέρα: Το δικτύο ή το σχεδιασμένο μοτίβο των πλαστικών κερμάτιων, συνδυασμένο με στρατηγικά τοποθετημένα φρεάτια εξαερέσεως/τρύπες στα βάση των κοντενερ, εξασφαλίζει ότι ο ψυχρός αέρας μεταφέρεται αποτελεσματικά προς τα πάνω μέσω των στρωμάτων αμπελώνων.

Αποτελεσματική Διαχείριση Υγρασίας: Η βελτιωμένη ροή αέρα βοηθά να διασπείρεται η υπερβολική υγρασία που παράγεται από τα σταφυλιά, μειώνοντας την τοπική καταρρόφηση και το κίνδυνο μύκητα.

2. Ασφαλής και Σταθερή Κατατοποθέτηση για την Προστασία του Φρούτου

Υψηλή Ισχύς και Αργειά: Οι πλαστικές περιέκτες διατηρούν την δομική τους ολοκληρότητα ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες. Αντιστέκονται στην μεταμόρφωση και την εξαφάνιση όταν στοχεύονται σε πολλά επίπεδα, προστατεύοντας αποτελεσματικά τα κάτω επίπεδα από τις μαύρες, τις σχίσεις και την κατάρρευση των σταφυλιών.

3. Μοναδική Υγιεινή και Καθαρότητα

Εύκολη Καθαρισμός και Σανιτάριος: Λείες, μη πορώδεις επιφάνειες επιτρέπουν έναν ολοκληρωτικό καθαρισμό και διαφονισμό (χρησιμοποιώντας φαρμακευτικά εγκεκριμένα διαφονιστικά) μεταξύ χρήσεων. Αυτό εξαλείφει αποτελεσματικά τα σπόρια μύκητα (π.χ., Botrytis) και τα βακτήρια, μειώνοντας σημαντικά τα κινδύνοις κρούσιμης μολύνσης – μια μεγάλη αδυναμία του πορώδους ξύλου και του απορροφητικού κάρτον.

4. Ανθεκτικότητα και Οικονομική Επιτελειότητα

Μεγάλη Διάρκεια Υπηρεσίας: Υψίστη αντοχή σε κύμανση, διάβρωση και υποκαθεστώτα θερμοκρασίες, τα πλαστικά δοχεία βιώνουν πολλές φορές περισσότερο από τα διαθέσιμα κάρτον, προσφέροντας χαμηλότερες μακροπρόθεσμες λειτουργικές δαπάνες (TCO).

Λειτουργική Αποδοτικότητα: Τα προτυποποιημένα διαστήματα επιτρέπουν άμεση ολοκλήρωση με παλετ-τζακς, φορκλιφτ και αυτοματικά συστήματα, επιταχύνοντας την χειρισμού, βελτιώνοντας τη χρήση του χώρου στην κρύο αποθήκευση και βελτιώνοντας τη γενική αποτελεσματικότητα των λογιστικών.

5.Βελτιστοποίηση Συντήρησης

Η προκρύωση είναι Απαραίτητη: Αφαιρείστε τη θερμότητα που αναπτύσσεται αμέσως μετά την συλλογή χρησιμοποιώντας ειδικές δωμάτια προκρύωσης ή εκμεταλλεύοντας την εναέριση των πλαστικών δοχείων (η εναέριση με αναγκαστικό αέρα είναι εξαιρετικά αποτελεσματική). Μόνο οι προκρυμένες σταφυλιές θα πρέπει να εισέρχονται σε μακροπρόθεσμη αποθήκευση.

6.Βελτιστοποιημένο Στοίβασμα για Εναέριση

Στοίβασε τα πλαστικά δοχεία σε παλέτ χρησιμοποιώντας ένα μοτίβο "μεταξύ" ή "ανοικτό" (π.χ., στοίβα χιμώνα) μέσα στο δωμάτιο κρύματος.

Διατηρήστε αρκετά αερικά χώρηματα (έως και 20cm / 8 ίντσες) μεταξύ των στοivas, των τοιχών και των καπελών για να δημιουργηθούν αποδοτικές διαδρομές κυκλοφορίας κρύας αερά.

7.Αυστηρό Πρωτόκολλο Καθαρισμού

Εφαρμόστε αυστηρή ΔΠΟ: Καθαρίστε ολοκληρωτικά και στερείλωσε όλα τα πλαστικά παλετάκια και περιέκτες μετά από κάθε χρήση. Βεβαιωθείτε ότι είναι ολοσχερά ξερά πριν από την επανάχρηση για να διακόψετε τους κύκλους μετάδοσης παθογόνων.

Συμπέρασμα: Επενδύστε στη Φρεσκότητα, Μειώστε τις Απώλειες, Αύξησε την Αξία

Η επίτευξη βέλτιστης διατήρησης σταφυλινών σε κρύο αποθετήριο απαιτεί μια ολιστική προσέγγιση. Πέρα από την ακριβή έλεγχο του περιβάλλοντος, η επένδυση σε υψηλής ποιότητας, επιστημονικά σχεδιασμένα πλαστικά παλετάκια και περιέκτες για τρόφιμα είναι κρίσιμη. Η υπεριορετική τους διαφθορά, η ανοικτή προστασία, η εξαιρετική υγιεινή και η λειτουργική αποτελεσματικότητα δημιουργούν μια ισχυρή άμυνα εναντίον της διαφθοράς.