×

যখন নতুন মাছ ধরার মৌসুম আসছে, তখন মৎস্যজীবীরা, সীফুড প্রক্রিয়াকরণকারী, বিতরণকারী, হোলসেলার এবং একুয়াকালচার ব্যবসায়ীদের নৌকা ও মাছ ধরার সরঞ্জামের চেয়ে অধিক প্রস্তুতি নেওয়া প্রয়োজন।

সীফুড সংগ্রহ, ধরে রাখা, শ্রেণিবদ্ধ করা, সংরক্ষণ এবং পরিবহনের জন্য ব্যবহৃত কন্টেইনারগুলিও মৌসুমি প্রস্তুতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।

লবস্টার, ক্র্যাব, শ্রিম্প এবং বিভিন্ন ধরনের মাছের পৃথক পৃথক পরিচালনা প্রয়োজন। একটি সমুদ্রপণ্য পণ্যের জন্য যে ধারক ভালোভাবে কাজ করে, অন্য একটি সমুদ্রপণ্য পণ্যের জন্য তা উপযুক্ত হতে পারে না। ক্রয়ের আগে আকার, ভেন্টিলেশন, ড্রেনেজ, স্ট্যাকযোগ্যতা, টেকসইতা, পরিষ্কার করার প্রয়োজন এবং পরিবহনের শর্তগুলি সম্পর্কে বিবেচনা করা আবশ্যিক।

মাছ ধরার মৌসুম দেশ, অঞ্চল এবং প্রজাতি অনুযায়ী ভিন্ন হয় বলে একটি বৈশ্বিক মাছ ধরার মৌসুম নেই। ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলি তাদের নির্দিষ্ট মৎস্য শিকার ক্ষেত্রের প্রযোজ্য মাছ ধরার বিধিমালা এবং খোলার তারিখ সর্বদা যাচাই করা উচিত।

তবে সমুদ্রপণ্য ব্যবসাগুলির জন্য প্রস্তুতি প্রক্রিয়াটি একই রকম: বিদ্যমান ধারকগুলি পরীক্ষা করা, শীর্ষ-মৌসুমের চাহিদা আনুমানিক করা, ক্ষতিগ্রস্ত পণ্যগুলি প্রতিস্থাপন করা এবং অপারেশনগুলি ব্যস্ত হওয়ার আগে সঠিক সমুদ্রপণ্য পরিচালনা ধারকগুলি উপলব্ধ করা নিশ্চিত করা।

কেন মাছ ধরার মৌসুমের প্রস্তুতি গুরুত্বপূর্ণ

মাছ ধরার মৌসুমের শুরুতে মাছ ও সামুদ্রিক খাবার নৌকা, অবতরণ স্থল, প্রক্রিয়াজাতকরণ সুবিধা, শীতল ভাণ্ডার এবং বিতরণ নেটওয়ার্কের মধ্য দিয়ে চলাচলকারী পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে।

ব্যবসাগুলির জন্য পাত্রের প্রয়োজন হতে পারে:

• মাছ ধরার জাহাজ থেকে মাছ ও সামুদ্রিক খাবার সংগ্রহ করতে
• শ্রেণীবিভাগ ও শ্রেণীবিভাগ
• সাময়িক ধারণ
• প্রক্রিয়াকরণ
• ঠাণ্ডা সংরক্ষণ
• স্থানীয় বিতরণ
• শীতল পরিবহনের জন্য
• থোক বাজারগুলিতে
• রপ্তানি পার্সেল

যদি পাত্রগুলি ক্ষতিগ্রস্ত, অপর্যাপ্ত বা পরিষ্কার করা কঠিন হয়, তবে হ্যান্ডলিং দক্ষতা দ্রুত সমস্যা হয়ে দাঁড়াতে পারে।

মৌসুম শুরু হওয়ার আগে মাছ ও সামুদ্রিক খাবারের পাত্রগুলি প্রস্তুত করা ব্যবসাগুলিকে তাদের বিদ্যমান স্টক পরিদর্শন করতে এবং চূড়ান্ত চাহিদার আগে অতিরিক্ত পণ্য সাজানোর সময় দেয়।

মাছ ধরার মৌসুমে সাধারণত কোন ধরনের মাছ ও সামুদ্রিক খাবারের পাত্র ব্যবহার করা হয়?

বিভিন্ন ধরনের মাছ ও সামুদ্রিক খাবারের জন্য বিভিন্ন ধরনের পাত্রের প্রয়োজন হয়।

সাধারণ বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে:

• লবস্টার ক্রেট
• লবস্টার বাক্স
• ক্র্যাব ক্রেট এবং ক্র্যাব বাক্স
• মাছের ক্রেট
• মাছের বাস্কেট
• চিংড়ির বারেল
• মাছের বারেল
• জলজ বালতি
• একোয়াকালচার বাস্কেট
• বড় সমুদ্রপণ্য টার্নওভার ধারক

সঠিক পছন্দটি প্রজাতি, ধরা পড়া পরিমাণ, হ্যান্ডলিং প্রক্রিয়া, সংরক্ষণ পরিবেশ এবং পরিবহন পদ্ধতির উপর নির্ভর করে।

১. লবস্টার ক্রেট এবং লবস্টার বক্স

লবস্টারগুলিকে সাধারণত বিশেষায়িত ধারকে হ্যান্ডেল করা হয় যা পর্যাপ্ত জায়গা, ভেন্টিলেশন এবং ড্রেনেজ প্রদান করে।

বাণিজ্যিক সমুদ্রপণ্য অপারেশনের জন্য, লবস্টার এবং ক্র্যাব সীফুড ক্রেট জীবিত সমুদ্রপণ্য পরিচালনা এবং সংক্ষিপ্ত দূরত্বের পরিবহনের জন্য বিবেচনা করা যেতে পারে।

এই পুনঃব্যবহারযোগ্য HDPE ক্রেটগুলি লবস্টার, ক্র্যাব, চিংড়ি, মাছ এবং শেলফিশ নিয়ে কাজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এদের স্ট্যাকযোগ্য গঠন ভাণ্ডার এবং পরিবহনের সময় উপলব্ধ স্থানের ভালো ব্যবহারেও সহায়তা করতে পারে।

যেসব অপারেশনে আবদ্ধ ডিজাইনের প্রয়োজন হয়, হিঞ্জ-লিড লবস্টার ক্রেটগুলি জীবিত সমুদ্রপণ্য পরিচালনার জন্য আরেকটি বিকল্প। এই পণ্যটি জীবিত জলজ পণ্যের সংক্ষিপ্ত দূরত্বের পরিবহনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং চিংড়ি, মাছ, ক্র্যাব এবং শেলফিশের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।

লবস্টার ক্রেট নির্বাচন করার সময় বিবেচনা করুন:

• অভ্যন্তরীণ মাত্রা
• বায়ুমাত্রা
• পানি নির্গমন
• স্ট্যাকিংযোগ্য
• কাঠামোগত শক্তি
• ঢাকনা ডিজাইন
• হ্যান্ডলিং পদ্ধতি
• ঝাড়ুচ্ছাড়ের সুবিধা
• আর্দ্র ও লবণাক্ত পরিবেশের প্রতি প্রতিরোধ ক্ষমতা
• শীতল ভাণ্ডারের সাথে সামঞ্জস্য

উপযুক্ত ডিজাইন প্রজাতি, লোডিং ঘনত্ব এবং আসল পরিবহন শর্তের উপর নির্ভর করে।

২. মাছের ক্রেট এবং মাছের বাস্কেট

মাছ সংগ্রহ, শ্রেণিবদ্ধকরণ, সংরক্ষণ এবং পরিবহনের জন্য সাধারণত মাছের ক্রেট এবং মাছের বাস্কেট ব্যবহার করা হয়।

যেসব অপারেশনে হালকা বা আরও খোলা বাস্কেট-শৈলীর ধারকের প্রয়োজন হয়, সেক্ষেত্রে প্রজাতি এবং হ্যান্ডলিং প্রক্রিয়া অনুযায়ী একটি প্লাস্টিক মাছের বাস্কেট বিবেচনা করা যেতে পারে।

মাছের বাস্কেট নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে কার্যকর হতে পারে:

• ধরা সংগ্রহ
• মাছ শ্রেণিবদ্ধকরণ
• অস্থায়ী সংরক্ষণ
• সমুদ্রের খাবার প্রক্রিয়াকরণ
• স্থানীয় পরিবহন
• জলজ চাষ অপারেশন

মাছের বাস্কেট নির্বাচন করার সময় মাছের আকার, প্রয়োজনীয় ধারণক্ষমতা, জল নিষ্কাশন, ভেন্টিলেশন, হ্যান্ডলিং পদ্ধতি এবং পরিষ্কার করার প্রক্রিয়া বিবেচনা করুন।

ধারকটি প্যালেট, সংরক্ষণ এলাকা, শীতলীকরণযুক্ত যানবাহন এবং প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামসহ যাবতীয় যুক্তিবদ্ধ পরিবহন ব্যবস্থার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত।

৩. চিংড়ির বারেল এবং চিংড়ির ধারক

চিংড়ি বারেল, বালতি, ক্রেট এবং অন্যান্য বিশেষায়িত সমুদ্রপণ্য ধারকে পরিচালনা করা যেতে পারে।

বাণিজ্যিক চিংড়ি কার্যক্রমের জন্য, চিংড়ির বারেল সমুদ্রপণ্য পরিচালনা ও সংরক্ষণের জন্য একটি বিকল্প। লিনহুই-এর চিংড়ির বারেল পণ্য পৃষ্ঠায় এইচডিপিই বা পিপি উপাদানের বিকল্প এবং কাস্টমাইজযোগ্য মাত্রা, রং এবং চিহ্নিতকরণ তালিকাভুক্ত রয়েছে।

চিংড়ির বারেল বা ধারক নির্বাচন করার সময় বিবেচনা করুন:

• কনটেইনার ধারণশীলতা
• উপাদান
• অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠ
• পানি নির্গমন
• স্ট্যাকিংযোগ্য
• পরিষ্কার করার প্রয়োজনীয়তা
• হ্যান্ডলিং ফ্রিকোয়েন্সি
• তাপমাত্রা অবস্থা
• পরিবহনের পদ্ধতি

চিংড়ির ধারকগুলি পুনরায় পুনরায় জল, বরফ এবং সমুদ্রপণ্যের অবশিষ্টাংশের সংস্পর্শে আসতে পারে। সুতরাং, একটি ব্যবহারিক ডিজাইন কর্মীদের ব্যবহারের মধ্যে ধারকটি দক্ষতার সাথে পরিষ্কার করার অনুমতি দেবে।

বৃহৎ আয়তনের কার্যক্রমের জন্য, ধারকের মাত্রা পাশাপাশি প্যালেট বিন্যাস, শীতল সংরক্ষণ স্থান এবং পরিবহন ক্ষমতার সাথে বিবেচনা করা উচিত।

৪. মাছের বালতি এবং জলজ ধারক

মাছের বালতি এবং টবগুলি ছোট পরিমাণে পরিচালনা, শ্রেণিবদ্ধকরণ এবং অস্থায়ী সংরক্ষণের জন্য কার্যকর হতে পারে।

প্রয়োগের উপর নির্ভর করে, ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলি বিভিন্ন ধরনের সামুদ্রিক ও জলজ পণ্য -এর দিকেও লক্ষ্য রাখতে পারে, যার মধ্যে জলজ বালতি এবং জলজ চাষের ঝুড়িগুলি অন্তর্ভুক্ত।

মাছের বালতি বা জলজ ধারক নির্বাচন করার সময় বিবেচনা করুন:

• ক্ষমতা
• হ্যান্ডেল ডিজাইন
• দেয়ালের পুরুত্ব
• পানি নির্গমন
• সম্পূর্ণ লোড করা অবস্থায় ওজন
• স্ট্যাক করার সহজায়তা
• পরিষ্কার করার প্রয়োজনীয়তা

অত্যধিক বড় ধারক সম্পূর্ণ লোড করা অবস্থায় সরানো কঠিন হয়ে যেতে পারে। অন্যদিকে, অত্যধিক ছোট ধারক পরিচালনার চক্র সংখ্যা বৃদ্ধি করতে পারে।

সুতরাং, সঠিক ধারণক্ষমতা শুধুমাত্র ধারকের আয়তনের উপর নির্ভর করা উচিত নয়, বরং প্রকৃত পরিচালনা প্রক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে নির্ধারণ করা উচিত।

৫. ক্র্যাব ক্রেট এবং ক্র্যাব বক্স

ক্র্যাবগুলির জন্য এমন ধারক প্রয়োজন যা বারবার হ্যান্ডলিং এবং ভেজা, লবণাক্ত পরিবেশের সংস্পর্শে সহ্য করতে পারে।

লবস্টার এবং ক্র্যাব সীফুড ক্রেট জীবিত লবস্টার, ক্র্যাব, চিংড়ি, মাছ এবং অন্যান্য সীফুড পরিচালনার জন্য এই ক্রেটগুলি ডিজাইন করা হয়েছে। স্ট্যাকযোগ্য ডিজাইন সংরক্ষণ এবং পরিবহন দক্ষতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

ক্র্যাব বাক্সগুলি নিম্নলিখিত উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে:

• ধরা সংগ্রহ
• বাছাই
• সাময়িক ধারণ
• পরিবহন
• প্রক্রিয়াকরণ
• ঠাণ্ডা সংরক্ষণ

জীবিত সীফুডের জন্য ধারক ব্যবহার করার সময় ভেন্টিলেশন, ড্রেনেজ এবং স্ট্যাকিং স্থিতিশীলতা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

ডিজাইনটি পরিবহনের সময় অতিরিক্ত চলাচল না হওয়া নিশ্চিত করে যথেষ্ট অভ্যন্তরীণ স্থানও প্রদান করা উচিত।

৬. বাণিজ্যিক মৎস্য শিকারের জন্য বড় সীফুড ধারক

উচ্চ-পরিমাণ অপারেশনের জন্য, বড় ধারকগুলি বাল্ক সীফুড পরিচালনার জন্য কার্যকরী হতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, বড় মাছ সংরক্ষণ এবং সীফুড টার্নওভার ক্রেট এটি বাণিজ্যিক মৎস্য শিকার, সীফুড পরিবহন এবং সংরক্ষণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। পণ্য পৃষ্ঠায় একটি নেস্টযোগ্য এবং স্ট্যাকযোগ্য গঠনের বর্ণনা দেওয়া হয়েছে এবং তালিকাভুক্ত মডেলের জন্য ঘোষিত লোড ক্ষমতা উল্লেখ করা হয়েছে।

বড় সীফুড ধারকগুলি নিম্নলিখিতগুলির জন্য উপযুক্ত হতে পারে:

• বাণিজ্যিক মৎস্য চাষ
• সীফুড প্রক্রিয়াকরণ কারখানা
• হোলসেল ডিস্ট্রিবিউটরদের জন্য
• শীতল-সংরক্ষণ সুবিধা
• সীফুড বাজার
• জলজ চাষ অপারেশন
• খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা

বড় ধারক ক্রয় করার আগে ফর্কলিফট অ্যাক্সেস, প্যালেটের মাত্রা, সংরক্ষণ উচ্চতা, দরজার মাত্রা এবং পরিবহনের জন্য প্রয়োজনীয় স্থান পরীক্ষা করুন।

একটি সুবিধায় ভালোভাবে কাজ করে এমন ধারকটি অন্য সুবিধার জন্য উপযুক্ত হতে পারে না, যদি এর মাত্রা বিদ্যমান হ্যান্ডলিং সরঞ্জামের সাথে মেলে না।

৭. একোয়াকালচার বাস্কেট এবং সীফুড হ্যান্ডলিং ধারক

পুনঃব্যবহারযোগ্য সীফুড ধারকগুলি শুধুমাত্র মৎস্য ব্যবসায়ের জন্য নয়।

একোয়াকালচার ফার্ম, সীফুড প্রসেসর, হোলসেলার এবং ডিস্ট্রিবিউটররা দৈনিক কাটাকাটি, শ্রেণিবিন্যাস এবং পরিবহনের জন্যও ধারকের প্রয়োজন হতে পারে।

যেমন একোয়াকালচার বাস্কেট বিভিন্ন জলজ পণ্য হ্যান্ডলিং প্রয়োগের জন্য বিবেচনা করা যেতে পারে।

এটি বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক যখন একই ধারকটি সংগ্রহ, শ্রেণীবিভাগ, অস্থায়ী সঞ্চয় এবং পরিবহনের মধ্যে স্থানান্তরিত হতে হয়।

ধারকটি আসল প্রজাতি, কাজের পরিবেশ এবং হ্যান্ডলিং প্রক্রিয়া অনুযায়ী নির্বাচন করা উচিত।

সীফুড ধারকের জন্য কোন উপাদান ব্যবহার করা উচিত?

পুনঃব্যবহারযোগ্য সীফুড ধারকের জন্য প্লাস্টিক ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি আর্দ্র পরিবেশ এবং পুনরাবৃত্তি হ্যান্ডলিংয়ের জন্য ডিজাইন করা যেতে পারে।

তবে, শুধুমাত্র “প্লাস্টিক” ক্রয়ের জন্য যথেষ্ট স্পেসিফিকেশন নয়।

ক্রেতারা বিবেচনা করা উচিত:

• রেজিন বা উপাদানের ধরন
• পণ্য গঠন
• দেয়ালের পুরুত্ব
• তাপমাত্রা অবস্থা
• আঘাতের প্রয়োজনীয়তা
• রসায়নিক ব্যবহার
• পরিষ্কারের পদ্ধতি
• প্রত্যাশিত সেবা অবস্থা
• খাদ্য-সংস্পর্শের প্রযোজ্য প্রয়োজনীয়তা

সীফুড অ্যাপ্লিকেশনের জন্য, উদ্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশন এবং গন্তব্য বাজার অনুযায়ী উপাদানের গ্রেড এবং প্রযোজ্য অনুমোদনের প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করা উচিত।

উদাহরণস্বরূপ, জীবিত সীফুড পরিবহনের জন্য ব্যবহৃত ধারকের উপাদানের প্রয়োজনীয়তা হতে পারে ফ্রোজেন সীফুড প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত ধারকের উপাদানের প্রয়োজনীয়তা থেকে ভিন্ন।

ড্রেনেজ এবং ভেন্টিলেশন কতটা গুরুত্বপূর্ণ?

সীফুড ধারকগুলির জন্য জল নিষ্কাশন এবং ভেন্টিলেশন গুরুত্বপূর্ণ ডিজাইন বিবেচনা হতে পারে।

সীফুড হ্যান্ডলিংয়ের মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত হতে পারে:

• সমুদ্রজল
• মিঠে পানি
• গলিত বরফ
• ঘনীভবন
• সীফুডের তরল
• প্রায়শই ধোয়া

উপযুক্ত জল নিষ্কাশন ছাড়া, ধারকের ভিতরে তরল জমা হতে পারে।

ভেন্টিলেশন কিছু জীবিত সীফুড অ্যাপ্লিকেশনের জন্যও উপযোগী হতে পারে, বিশেষত যখন ধারকগুলিকে অস্থায়ী সংরক্ষণ বা পরিবহনের সময় বায়ু প্রবাহের প্রয়োজন হয়।

তবে, প্রতিটি সীফুড পণ্যের জন্য উপযুক্ত একটি একক ভেন্টিলেশন ডিজাইন নেই।

উপযুক্ত ডিজাইন প্রজাতি, পরিবহনের সময়কাল, লোডিং ঘনত্ব এবং কার্যকরী পরিবেশ অনুযায়ী মূল্যায়ন করা উচিত।

মাছ ধরার মৌসুম শুরু করার আগে সীফুড ধারকগুলি কীভাবে প্রস্তুত করবেন

মাছ ধরার মৌসুম শুরু হওয়ার আগে, ব্যবসায়গুলি তাদের বিদ্যমান ধারকগুলি একটি সরল চেকলিস্ট ব্যবহার করে পরিদর্শন করতে পারে।

পদক্ষেপ ১: ক্ষতির পরীক্ষা করুন

খুঁজুন:

• ফাটল
• ভাঙা হ্যান্ডেল
• বিকৃত দেয়াল
• ক্ষতিগ্রস্ত কোণ
• ধারালো কিনারা
• ভাঙা ড্রেনেজ খুঁজে বার করা
• ক্ষতিগ্রস্ত স্ট্যাকিং বৈশিষ্ট্য
• ভাঙা ঢাকনা

ক্ষতিগ্রস্ত ধারকগুলিকে অপারেশনের জন্য প্রস্তুত পণ্যগুলি থেকে আলাদা করা উচিত।

পদক্ষেপ ২: পরিষ্কার এবং স্যানিটেশন পরীক্ষা করুন

পুনঃব্যবহারযোগ্য সীফুড ধারকগুলি সুবিধার অপারেটিং এবং স্যানিটেশন পদ্ধতি অনুযায়ী পরিষ্কার করা উচিত।

বিশেষভাবে মনোযোগ দিন:

• কোণগুলি
• জল নিষ্কাশন এলাকা
• আঁটতে পারে
• স্ট্যাকিং পৃষ্ঠ
• অভ্যন্তরীণ দেয়াল
• ঢাকনা

পরিষ্কার করার পদ্ধতিটি ধারকের উপাদান এবং সাইটের স্বাস্থ্য ব্যবস্থার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে হবে।

ধাপ ৩: উপলব্ধ পরিমাণ পরীক্ষা করুন

গড় দিনের চেয়ে ব্যস্ততম অপারেটিং সময়ের জন্য কতগুলি ধারক প্রয়োজন হবে তা আনুমানিকভাবে নির্ধারণ করুন।

বিবেচনা করুন:

• প্রত্যাশিত ধরা পরিমাণ
• প্রক্রিয়া ক্ষমতা
• পরিবহনের ফ্রিক uency
• শীতল-সংরক্ষণ ক্ষমতা
• পরিষ্কারের চক্র
• ধারক প্রত্যাবর্তন চক্র
• মৌসুমি চাহিদা

এটি চূড়ান্ত অপারেশনের সময় ধারকের ঘাটতির ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

ধাপ ৪: মাপ পরীক্ষা করুন

কন্টেইনারের মাপগুলি নিম্নলিখিতগুলির সঙ্গে তুলনা করা উচিত:

• প্যালেট মাত্রা
• শীতল কক্ষ
• শীতলীকৃত ট্রাক
• প্রক্রিয়াজাতকরণ সরঞ্জাম
• ট্রান্সপোর্টার ব্যবস্থা
• স্টোরেজ র‍্যাক
• লোডিং এলাকা

একটি কন্টেইনার সমুদ্রের পণ্যের জন্য উপযুক্ত হতে পারে, কিন্তু যদি এটি বিদ্যমান যাতায়াত ব্যবস্থার সঙ্গে মানানসই না হয় তবে এটি অকার্যকর হবে।

ধাপ ৫: প্রতিস্থাপন ও অতিরিক্ত ক্রয়ের পরিকল্পনা করুন

যদি বিদ্যমান কন্টেইনারগুলি ভারীভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়ে থাকে অথবা প্রত্যাশিত মৌসুমের জন্য অপর্যাপ্ত হয়, তবে কার্যক্রম ব্যস্ত হওয়ার আগেই প্রতিস্থাপন বা অতিরিক্ত ক্রয়ের পরিকল্পনা করা উচিত।

বৃহত্তর অর্ডারের ক্ষেত্রে, ক্রেতাদের নিম্নলিখিতগুলি নিশ্চিত করা উচিত:

• পণ্যের মাত্রা
• উপাদান
• পরিমাণ
• রং
• প্যাকেজিং
• লোডিং পদ্ধতি
• ন্যূনতম অর্ডার পরিমাণ
• ডেলিভারি প্রয়োজনীয়তা
• গন্তব্য
• কাস্টমাইজেশন প্রয়োজনীয়তা

স্ট্যান্ডার্ড না কাস্টম সমুদ্রের পণ্যের কন্টেইনার?

যখন ক্রেতাদের সাধারণত ব্যবহৃত মাপ ও ডিজাইনের প্রয়োজন হয়, তখন স্ট্যান্ডার্ড সমুদ্রের পণ্যের কন্টেইনারগুলি প্রায়শই উপযুক্ত হয়।

কোনো ব্যবসা নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে কাস্টম পণ্য বিবেচনা করতে পারে:

• বিশেষ মাত্রা
• নির্দিষ্ট ধারণক্ষমতা
• বিভিন্ন ওয়াল স্ট্রাকচার
• স্বayed রং
• কোম্পানির লোগো
• বিশেষ জল নিষ্কাশন প্যাটার্ন
• বিশেষ ভেন্টিলেশন
• বিশেষ স্ট্যাকিং প্রয়োজনীয়তা
• আছে বর্তমান সরঞ্জামের সাথে একত্রিত

কাস্টম পণ্যের ক্ষেত্রে, সম্ভাব্যতা এবং মূল্য নিশ্চিত করার আগে উৎপাদকদের সাধারণত আরও তথ্য প্রয়োজন হয়।

একটি ড্রয়িং বা পণ্য রেফারেন্স ছবি, প্রয়োজনীয় পরিমাণ, প্রক্রিয়াকরণ প্রয়োজনীয়তা এবং বাস্তব ব্যবহারের শর্তগুলি উৎপাদককে প্রকল্পটি আরও সঠিকভাবে মূল্যায়ন করতে সাহায্য করতে পারে।

সঠিক সীফুড কন্টেইনার কীভাবে বেছে নেবেন

কেবল পণ্যের নাম দেখে কন্টেইনার বাছাই না করে, ক্রেতাদের সম্পূর্ণ অ্যাপ্লিকেশনটি মূল্যায়ন করা উচিত।

নিম্নলিখিত প্রশ্নগুলি করুন:

1. কোন সীফুড পরিচালনা করা হবে?
2. প্রতিটি কন্টেইনারের আনুমানিক ওজন কত?
3. বরফ বা জল ব্যবহার করা হবে?
4. কন্টেইনারগুলি স্ট্যাক করা হবে?
5. কন্টেইনারগুলি পুনরায় ব্যবহার করা হবে?
6. তারা শীতল সংরক্ষণে প্রবেশ করবে?
7. তাদের কীভাবে সরানো হবে?
8. ফর্কলিফট বা প্যালেট ট্রাক ব্যবহার করা হবে?
9. তাদের কীভাবে পরিষ্কার করা হবে?
10. কোন মাত্রা প্রয়োজন?
11. চূড়ান্ত মৌসুমে কত পরিমাণ প্রয়োজন?
12. খাদ্য-যোগাযোগ বা অন্যান্য অনুপালন প্রয়োজনীয়তা প্রযোজ্য?
13. গন্তব্য বাজারের কোনও বিশেষ প্রয়োজনীয়তা আছে?

এই প্রশ্নগুলির উত্তর দেওয়া কেনাকাটার আগে উপযুক্ত ধারক ডিজাইন নির্বাচনকে সহজ করে তোলে।

সীফুড ধারকের বাইরে মাছ ধরার মৌসুমের জন্য প্রস্তুতি

সীফুড ধারকগুলি মৌসুমী প্রস্তুতির কেবল একটি অংশ।

ব্যবসাগুলি নিম্নলিখিত বিষয়গুলিও পর্যালোচনা করতে পারে:

• শীতল-সংরক্ষণ ক্ষমতা
• শীতল পরিবহনের জন্য
• বরফ সরবরাহ
• প্যালেট
• প্রক্রিয়াজাতকরণ সরঞ্জাম
• ধোয়া ব্যবস্থা
• সাজেশন সরঞ্জাম
• প্যাকেজিং উপাদান
• গদ্দা স্পেস
• লোডিং সরঞ্জাম

উদাহরণস্বরূপ, সীফুড ক্রেট এবং বড় মাছের ধারকগুলি প্লাস্টিক প্যালেট বা প্যালেট বক্সের সাথে একত্রে কাজ করতে পারে যাতে একটি আরও দক্ষ হ্যান্ডলিং ব্যবস্থা তৈরি হয়।

একটি সম্পূর্ণ লজিস্টিক্স পরিকল্পনা অপ্রয়োজনীয় ম্যানুয়াল হ্যান্ডলিং কমাতে এবং গুদাম ও পরিবহন স্থানের ভালো ব্যবহার করতে সাহায্য করতে পারে।

মাছ ধরার মৌসুমের প্রস্তুতির চেকলিস্ট

মাছ ধরার মৌসুম শুরু হওয়ার আগে নিম্নলিখিতগুলি পর্যালোচনা করুন:

☐ লবস্টার ক্রেট এবং লবস্টার বক্সগুলি পরীক্ষা করুন

☐ মাছের ক্রেট এবং মাছের বাক্সগুলি পরীক্ষা করুন

☐ চিংড়ির বারেল এবং চিংড়ির ধারকগুলি পরীক্ষা করুন

☐ মাছের বালতি এবং জলজ ধারকগুলি পরীক্ষা করুন

☐ ক্র্যাব ক্রেট এবং ক্র্যাব বক্সগুলি পরীক্ষা করুন

☐ বড় আকারের সমুদ্রপণ্য পরিবর্তন ধারকগুলি পরীক্ষা করুন

☐ ক্ষতিগ্রস্ত ধারকগুলি সরিয়ে ফেলুন

☐ পরিষ্কার ও স্যানিটেশন পদ্ধতিগুলি নিশ্চিত করুন

☐ প্রয়োজনীয় পরিমাণ পরীক্ষা করুন

☐ ধারকের মাত্রা নিশ্চিত করুন

☐ প্যালেট এবং স্টোরেজ সামঞ্জস্যতা পরীক্ষা করুন

☐ শীতল-সংরক্ষণের প্রয়োজনীয়তা পর্যালোচনা করুন

☐ পরিবহন ক্ষমতা নিশ্চিত করুন

☐ উপকরণ এবং তাপমাত্রা প্রয়োজনীয়তা পরীক্ষা করুন

☐ প্রযোজ্য অনুমোদন প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করুন

☐ প্রতিস্থাপন বা অতিরিক্ত ধারক ব্যবস্থা করুন

☐ চূড়ান্ত মৌসুমের আগে ডেলিভারি সময়সূচি নিশ্চিত করুন

উপসংহার

মাছ ধরার মৌসুম অঞ্চল এবং প্রজাতি অনুযায়ী ভিন্ন হয়, তাই সীফুড ব্যবসাগুলি তাদের নির্দিষ্ট মৎস্য শিকার ক্ষেত্রের বিধিমালা এবং পরিচালন শর্তাবলী অনুযায়ী পরিকল্পনা করা উচিত।

বাণিজ্যিক মৎস্য শিকার এবং সীফুড অপারেশনের জন্য, মৌসুমি প্রস্তুতির মধ্যে ধরা মাছের পরে ব্যবহৃত ধারকগুলিও অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

লবস্টার ক্রেট, লবস্টার বক্স, ফিশ ক্রেট, ফিশ বাস্কেট, শ্রিম্প ব্যারেল, ফিশ বাকেট এবং ক্র্যাব বক্স—সবগুলোরই বিভিন্ন সম্ভাব্য প্রয়োগ রয়েছে।

সঠিক সীফুড ধারক নির্বাচন করতে হবে পণ্যের ধরন, ধারকের ধারণক্ষমতা, মাত্রা, জল নিষ্কাশন, ভেন্টিলেশন, টেকসইতা, পরিষ্কার করার প্রয়োজনীয়তা, সংরক্ষণের শর্ত এবং সামগ্রিক যুক্তিবিদ্যা প্রক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে।

মৌসুম শুরু হওয়ার আগে ধারকের ইনভেন্টরি পর্যালোচনা করে সীফুড ব্যবসায়গুলি ক্ষতিগ্রস্ত পণ্যগুলি চিহ্নিত করতে পারে, অতিরিক্ত প্রয়োজনীয়তা গণনা করতে পারে এবং চূড়ান্ত কার্যক্রমের আগে তাদের পরিচালনা ব্যবস্থা প্রস্তুত করতে পারে।

যারা স্ট্যান্ডার্ড বা কাস্টমাইজড প্লাস্টিক সীফুড ধারক খুঁজছেন, তাদের জন্য লিনহুই প্লাস্টিকস পণ্যের মাত্রা, পরিমাণ, প্রয়োগ এবং কাস্টমাইজেশনের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী প্রয়োজনীয়তা মূল্যায়ন করতে পারে।

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন

জেন

হোয়াটসঅ্যাপ: +৮৬ ১৩৯১৫৮৭১৩৪১

ইমেইল: [email protected]

ওয়েবসাইট: www.linhuiplastics.com